Tomates al natural El tomate es la conserva que más hacemos los fanáticos de este mundo. Pero…..atenti!!!! que se necesita acidificar para asegurarse que será segura desde el punto de vista del botulismo. Preferentemente se usan tomates peritas ya que tienen menos jugo y la relación pulpa/líquido es mayor 🍅Lavar los tomates minuciosamente. 🍅Pelar mediante un escaldado en agua caliente. ©️DATAZO!!!: Tener en cuenta que hacen falta 4 litros de agua hirviendo por cada 1/2 kilo de tomates, convien
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Tomate 🍅 en conserva Hacer tomate en conserva en casa es muy fácil y no tiene ninguna complicación. Te cuento todos mis trucos y consejos para que puedas aprovechar los tomates de temporada y disfrutarlos todo el año. ▪️Ingredientes: Tomates maduros de temporada Tarros de cristal con tapa ▫️Trucos: 1️⃣ Esterilizar los tarros de cristal 2️⃣ Elegir un buen tomate maduro de temporada, yo casi siempre elijo tomate pera 3️⃣ Escaldar el tomate para pelarlos fácilmente. 4️⃣ Lo podemos conservar entero
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