🐙 On ne s’attendait pas à ça ! À Sète, une nouvelle star gourmande fait fondre les papilles pour 12€: la pita au carpaccio de poulpe, signée Ze Thau’Nade. Pain pita noir à l’encre de seiche, poulpe tranché à la broche, roquette, olives noires et touche d’aïoli doux — un mélange explosif qui séduit autant les Sétois que les visiteurs. Derrière cette création, Jo et Nico, deux amis passionnés de mer et de gastronomie, qui réinventent le poulpe façon street food. | Midi Libre