El melocotón, la nectarina y el paraguayo son algunas de las frutas estrella del verano. Dulces, jugosas y muy versátiles, son perfectas tanto para disfrutar solas como para preparar recetas frescas y sorprendentes. Cómo elegirlas y conservarlas: - Comprueba el punto de maduración. Deben ceder ligeramente al presionarlas, sin estar duras ni excesivamente blandas. - Consérvalas correctamente. Si aún no están maduras, déjalas a temperatura ambiente. Cuando alcancen su punto, guárdalas en la nevera

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