Käsesahnetorte mit Mandarinen Zutaten Für 1 Torte (Ø 26 cm) Für den Teig: 5 Eier 150 g Zucker 1 Msp. Vanilleextrakt 1 Msp. Salz 100 g Mehl 3 EL Speisestärke 1 TL Zitronenabrieb Außerdem: 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht: 175 g) 5 Blatt Gelatine 60 g Zucker 1 Zitrone 500 g Quark (20% Fett) 600 g Sahne 1 EL Puderzucker Zubereitung 1. Teig zubereiten: Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. Eier mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb in einer Schüssel ca. 3-4 Minute
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