Alcachofas Rellenas de Carne al Estilo Andaluz súper deliciosas 😋💕 Ingredientes: 12 alcachofas Para el relleno: 250 g de carne picada | soja texturizada 50 g de jamón serrano 2 cda de pan rallado 1 cdta de sal 1 diente de ajo 1 huevo 1/4 de cdta de pimienta 1 cda de perejil picado Para el empanado: pan rallado, 1 huevo y sal Para la salsa: 1 cebolla 2 patatatas 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 3 cda de aove 1 hoja del laurel zumo de limón 125 ml de vino blanco 100 g de guisantes
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