Fideos Soba Japoneses para Combatir el Calor 😋 👉 Receta completa con ingredientes y cantidades en mi web: https://cocinaconcoqui.com/fideos-soba-frios/ Este plato de fideos soba japoneses es perfecto para el verano. Los Zaru Soba son unos fideos de trigo sarraceno que se sirven fríos, con una salsita salada, sabrosa y umami que se usa para mojar. El nombre viene de soba (los fideos de trigo sarraceno) y zaru, que hace referencia a la bandejita de bambú donde tradicionalmente se sirven escurrid
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