Durante la cosecha del maíz en El Salvador, el elote tierno se convierte en el alma de la cocina tradicional. Este ingrediente fresco da vida a recetas entrañables como tamales, atol, riguas y ...

En un domingo lluvioso en El Salvador, no hay mejor plan que disfrutar de la cocina tradicional que reconforta el alma. Platillos como la sopa de patas, la sopa de mora, el arroz en leche y el atol de ...

La cocina salvadoreña se hace presente con las pupusas, esas gorditas de masa de maíz rellenas de queso que cautivan a todo ...

Limpiar las hojas de plátano, pasándolas ligeramente sobre fuego o agua caliente para ablandarlas. Secarlas con papel toalla y cortar los pedazos que se utilizarán para envolver las riguas. Limpiar ...

Versátiles y deliciosas, las puedes acompañar con los ingredientes que más te gusten. Fuente: Shutterstock. Las pupusas son una obra de arte culinaria en la que la masa de maíz se convierte en un ...

Beneficios nutricionales de la sopa de res: la nutritiva receta salvadoreña La sopa de res es rica en proteínas y minerales esenciales, gracias a los vegetales y la carne con hueso. Además, su ...

Nace el hijo de una mujer con muerte cerebral que no pudo abortar porque en Georgia está prohibido Karla Vasquez se convirtió en la primera salvadoreña nominada al Premio James Beard, que desde hace ...

Tras un asesinato y una ola de ataques, los usuarios del metro de Los Ángeles reclaman protección Karla Vázquez comenzó cocinando lo que le enseñaba su familia en Los Ángeles y poco a poco comprendió ...