Il existe mille et une façon de cuisiner les œufs. Mais avant de se lancer, mieux vaut maîtriser le b.a.-ba : quel temps de cuisson pour un œuf mollet ? Comment enlever facilement sa coquille ? En ...

Une soupe chaude, parfumée et nourrissante en moins de 15 minutes ? C’est possible avec cette version express de la soupe miso. Un bouillon savoureux, des nouilles fondantes, un œuf mollet et quelques ...

Pour accompagner un plat de nouilles, ou pour réaliser des œufs Bénédicte pour le petit-déjeuner, rien de mieux que des œufs mollet bien coulants :-) Pour cela, on a trouvé la méthode ultime pour ne ...

« Oubliez les épinards de cantine », sourit Philippe Laruelle. Pour réussir cette entrée : faites fondre de jeunes pousses d’épinards dans un peu de beurre frotté d’ail, posez-les au fond d’un plat, ...

Une recette simple mais savoureuse, parfaite pour cuisiner à deux sans prise de tête. Le crémeux de la polenta contraste avec ...

L’œuf de poule, facile à cuisiner, est une source de protéines qu’on peut préparer indifféremment à la coque, mollet, poché ou dur. Cuisson d’un œuf mollet à l’eau Pour obtenir un œuf mollet parfait, ...

Savourez ce plat équilibré de quinoa rouge, épinards et œuf mollet, prêt en 30 minutes. Ajoutez quelques noisettes torréfiées pour une touche croquante. Rincez le quinoa à l’eau froide, puis faites-le ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Une histoire de temps et de température. Pour réussir ...

Vous les aimez comment vos œufs ? Si vous les appréciez bien coulants et ultra-gourmands, découvrez cette recette japonaise addictive. Une idée de repas facile, à petit prix, pour sublimer vos ...

Avec son jaune à la fois ferme et encore coulant, l’œuf mollet est un vrai régal. Sur une salade de lentilles, pané avec des petits pois ou servi avec des pâtes aux champignons, il n'y a que ...

Faites cuire les lentilles selon les instructions du paquet dans 3 fois leur volume d’eau avec le bouquet garni, salez en fin de cuisson. Laissez tiédir. Étape 2 Faites cuire les œufs mollets: ...

Voici la recette de l’Oeuf mollet de La Commingeoise, aspic de consommé brunoise truffé, chips de porc noir de Bigorre. Ingrédients pour 6 personnes : 6 œufs "La Commingeoise" – 6 tranches de jambon ...