Dans le but de mettre en valeur le plaisir de découvrir et de manger local, je vous invite dans ma cuisine. Cette semaine, je m’inspire de la campagne #MangeTonStLaurent et je plonge dans l’eau afin ...

Dans une rivière des Philippines, des chercheurs ont découvert un étrange mollusque qui a pris l’habitude de creuser des galeries dans des roches. Il pourrait causer des dommages aux rivières dans ...

Alerte sur l'île de la Gran Canaria et plus précisément dans le nord, à Los Dos Roques. Le dragon bleu des mers (Glaucus atlanticus), aussi appelé limace de mer bleue, un mollusque venimeux, s'est ...

Une coquille est le squelette externe d'un mollusque. La majorité des mollusques à coquille se trouvent dans la classe des gastéropodes comme les escargots, et dans celles des bivalves comme les ...

Le golfe du Saint-Laurent et plus généralement le nord de l'Atlantique abritent l'organisme vivant ayant la plus longue espérance de vie du monde dans le règne animal. Le mollusque quahog nordique ...

Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir - La Recherche n°928, daté juin 2024. Tacheté, blanc ou musqué…, ce mollusque, malgré son aspect peu attrayant, colonise les poissonneries ! Alors ...

Ludique et très sérieux à la fois, le concours du Mollusque de l’année, organisé par des chercheurs en Allemagne pour la troisième année, vient de désigner son gagnant 2023 : l’ormeau chilien. Cette ...

Bien qu'il ne mesure guère plus de 15 cm, le cône géographe est un chasseur à l'affût hors-pair. Ce mollusque molluscivore et piscivore, qui vit dans l'océan Indien et dans le Pacifique Ouest, a la ...

Elle n'est pas la plus jolie du règne animal. Toute nue, elle ressemble à un escargot un peu rose fait sur le long. Rien pour l'aider, on lui a aussi donné un nom à coucher dehors. La mactre de ...

Le chef Ethan Stowell, qui possède quatre restaurants à Seattle, dont le fort intéressant Olives & Anchovies, où nous l'avons rencontré, nous a montré comment préparer le panope.Il faut d'abord poser ...