A partir del 1 de enero del 2026, la tortilla y los productos de masa de maíz que se vendan en California deberán contener ...

CIUDAD DE MÉXICO, febrero 13 (EL UNIVERSAL).- La Secretaría de Economía precisó que el nuevo decreto para restringir el uso del glifosato y del maíz genéticamente modificado se acota a prohibir el ...

A partir del 1 de enero de 2026, por ley, las tortillas en California tendrán un nuevo ingrediente: ácido fólico. La nueva ...

A partir del 1 de enero de 2026, por ley, las tortillas en California tendrán un nuevo ingrediente: ácido fólico.

La tortilla de maíz aporta beneficios derivados de su proceso de elaboración y de los nutrientes propios del grano.

En el Día del Adulto Mayor, especialistas recomendaron la tortilla de maíz como aliada para una vejez activa; su calcio, fibra y versatilidad ayudan a prevenir enfermedades. Opciones de compartir ...

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 28 (EL UNIVERSAL).- Pocas costumbres tenemos tan arraigadas como acudir a la tortillería por ...

MéxicoMéxico — La tortilla de maíz, icono de la cocina mexicana y base de la dieta nacional, disminuyó su consumo un 40 % en 30 años al “perder su sabor y su textura” pese a las variedades de maíz ...