Evisceramos el conejo, troceamos en 8 trozos grandes, piernas, paletillas y costillar por la mitad. Sazonamos a la vez que untamos de aceite de oliva. Colocamos los trozos de conejo en una cazuela de ...

El conejo con pipián rosa y encurtidos de coliflor lo puede preparar al precalentar el horno a 240 °C. Colocar el conejo en una charola para horno y barnizar con aceite. Salpimentar y espolvorear con ...