Un coup de dents dans une tranche de concombre, une grimace : qui n'a jamais eu cette mauvaise surprise ? Même la salade la plus gourmande peut virer au cauchemar dès que l'amertume débarque, un ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google Quoi de plus rafraîchissant qu’un concombre croquant cueilli à la main ? Et pourtant, certains jardiniers amateurs sont désagréablement surpris en croquant ...

En juillet, les concombres du potager virent souvent à l’amer, entre canicule et arrosages ratés. Fin août pourtant, un ...

Lavez le concombre amer, puis coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Eliminez les graines puis émincez-le. Faites-le blanchir 2 mn à l’eau bouillante salée, puis égouttez-le. Lavez les tomates ...

Parfois votre concombre entamé peut avoir un goût amer. Pour y remédier, faites tremper votre concombre (assez longtemps pour qu'il soit imbibé) dans du lait que vous aurez au préalable sucré.

Non. Minimum 10°C. Quand on songe qu’un concombre bio est souvent vendu 1,80 à 2 euros pièce alors qu’il est si vite englouti, cultiver cette plante potagère apparaît forcément comme une bonne idée.