El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

En primer lugar, cortamos el repollo en tiras muy finas. Para ello, podemos usar una mandolina o un cuchillo bien afilado. Lo lavamos bajo el grifo con agua fría, lo escurrimos y lo secamos bien.

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los más importantes placeres de la humanidad y, al mismo tiempo, es una de las necesidades más esenciales, por lo que se debe tener cuidado en ...

Para todos los que suelen hacerse cargo de la comida en casa, suele llegar el momento en el que se agotan las ideas. Para esto, es importante tener a mano alternativas que permitan innovar y mantener ...

El chucrut es una de las recetas de conservas alemanas más sabrosas y versátiles. Se prepara a partir de la fermentación ...

1/2 repollo blanco Aceite de oliva 2 puerros 1 cebolla Carne de cerdo Contramuslos y carcasas de pollo Ajo Jengibre tierno Caldo concentrado (lo haremos previamente) Aceite de sésamo 1 pimiento rojo ...

Para salir de la ensalada de lechuga y tomate, más un poco de zanahoria y alguna otra hoja verde, el repollo siempre puede ser una buena variante aunque, es cierto, no siempre tiene demasiados adeptos ...

El repollo es una de las verduras de mayor consumo, por su sencilla elaboración y versatilidad puesto que hay muy diversas recetas que lo llevan a la mesa con presentaciones apetecibles para toda la ...

- 1 repollo morado finamente rallado (blanqueado) - 6 rebanadas de tocineta picadas - 4 cucharadas de aceite de oliva - 3 cebollas moradas en juliana - 2 chiles morrones en juliana - 1/2 taza de ...

Si quieres comer algo saludable y de una forma distinta, hoy te facilitaremos ¡esta rica receta! Hacer repollo al horno es realmente ¡una novedad! Para hacer guarniciones distintas y sabrosas solo ...

Cada semana Chau Fernández-Gago Puga nos trae una de las recetas tradicionales de A Coruña de Picadillo. En la sección Cocina Picadillo, intentamos recordar esa tradición gastronómica de A Coruña ...

1. Salar el repollo: Cortá el repollo por la mitad a lo largo y luego en cuadrados grandes. En un bol grande, disuelve la sal en un poco de agua tibia. Agrega el repollo y el agua restante, ...