Cocinar en olla de barro es volver a los sabores pausados y profundos de la cocina tradicional, y esta receta de pollo a la mandarina lo demuestra a la perfección. Este plato requiere algo de tiempo, ...

Las ollas de los frijoles aún pueden tener una segunda vida como elementos ornamentales para interiores y jardines ...

¿Cómo curar una olla de barro? La pregunta puede parecer sencilla, pero detrás de la respuesta se esconden saberes ancestrales que ha pasado de generación en generación en muchas cocinas mexicanas.

Los cantaritos son considerados como una bebida típica de Jalisco. Se sirven en jarros de barro y constituyen un importante ejemplo de la identidad y cultura mexicana. No solo se trata de una bebida ...