Pica pollo dominicano, crujiente y sabrosísimo, preparado en casa con su adobo tradicional y un rebozado ligero. Una receta fácil, rápida y perfecta para compartir.

Aunque se considera un platillo accesible y familiar, freír pollo correctamente es un ejercicio de respeto por la técnica. Su simplicidad aparente oculta un trabajo meticuloso: selección de la pieza, ...

Crujiente y dorado por fuera, jugosísimo por dentro y lleno de sabor: un buen pollo frito nunca defrauda. Comida barata y relativamente sencilla, nutritiva y accesible, por algo es una de las ...

El título de esta receta suena como un sueño: un pollo frito estilo KFC sin harina ni pan molido que aparte no se fríe en grandes cantidades de aceite. La buena noticia es que es real, combinando los ...