El puré de papas funciona como base sensorial de una cena de Año Nuevo: sostiene proteínas, ordena la mesa y suaviza el ...

Descubrí la mejor receta de cocina para hacer papas fritas en cantidad para Navidad. Cuál es la mejor forma de hacer papas ...

Descubre cómo preparar las clásicas papas navideñas, el acompañamiento ideal para carnes, pollo y platos fríos. Receta rápida, ingredientes y variantes para sorprender.

Con pocos ingredientes y un toque especial, este clásico se transforma en el acompañamiento estrella de las Fiestas.

El chef malagueño comparte en su canal Comodani una receta precisa y extrema, inspirada en el puré clásico de Joël Robuchon.

Estas fiestas decembrinas preparate unas papas viudas para acompañar cualquier platillo que se te atraviese en la mesa, ...

Crujientes, doradas y con el queso justo donde debe estar. Las papas gratinadas llegan a la mesa, pero ahora sin necesidad de encender el horno ni tener esperas eternas. La freidora de aire promete el ...

Las papas fritas siempre han sido el acompañamiento favorito de muchas comidas, pero también han sido protagonistas del debate sobre salud y grasa añadida. Con la llegada de la “air fryer" —o freidora ...

Lavá bien las papas y cortalas en bastones o cubos, como más te guste. Podés dejarles la cáscara para más sabor y textura. Poné las papas en un bol con agua fría durante 5 minutos. Esto ayuda a sacar ...

Divide la masa en 10-12 porciones iguales y forma bolas. En una superficie ligeramente enharinada, extiende cada bola en un círculo delgado, de unos 6-7 pulgadas de diámetro. Corta cada círculo por la ...