Le mochi, bouchée à base de farine de riz gluant, fait fondre les fans de desserts nippons. Contrairement aux apparences, il est facile à réaliser à la maison ! La preuve avec ma version cœur de ...

Reconnaissables avec leur forme ronde et leur aspect moelleux, les mochis sont une pâtisserie d’origine japonaise à base de riz gluant. Rose bonbon, vert, bleu ou même arc-en-ciel, ils se déclinent de ...