Comenzarás cortando las alcachofas por la mitad, longitudinalmente, y cocinándolas en un recipiente con abundante agua salada durante 25 minutos. Tienes que escurrirlas y dejar enfriar antes de ...

Una comida sabrosa e ideal para hacerla en poquitos pasos, para los momentos que llegamos con apetito. Si eres de los que planifica la cocina, podrás descongelar la cebolla cortada en brunoise, unos ...

Convierte las sobras del pavo en una ensalada fresca y sabrosa con verduras, aliños y texturas que transforman el recalentado ...

Mejorar la salud intestinal, controlar el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de cardiopatías son solo algunas de las razones por las que deberías comer más verduras. Las verduras mejoran la salud ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Italia le ha dado al mundo una cantidad de alimentos apetecidos: ¿A quién no le gusta la pizza y la pasta? Otro plato italiano que agrada a la multitud es la fritata. Las fritatas son un plato fácil ...

Los especialistas en nutrición investigan si hay una "secuenciación de nutrientes" que pueda contribuir a mejorar la salud - Créditos: @GABRIEL DOMENICHELLI NUEVA YORK.- He oído que lo mejor para la ...

Cuando los alimentos comienzan su camino por el tracto digestivo son sometidos a toda una serie de procesos que permiten descomponerlos para aprovechar sus beneficios nutricionales. Para ello, estos ...