Denver, 27 jul (EFE).- Un libro de cocina es casi siempre una labor de amor y en el caso de "Sofrito: The Essence of Puerto Rican Cuisine" no podría ser más cierto. La planificación y escritura del ...

En la mayoría de las celebraciones de fin de año, el protagonista indiscutible es el esperado y exquisito menú navideño ...

Cuando ordenes un plato en El Morro Bakery and Restaurant en Springfield prepárate para una comida como la que hace tu mamá o tu abuela. “Todas nuestras recetas están basadas en lo que cocina mi mama, ...

La Navidad puertorriqueña se celebra alrededor de la mesa, donde las recetas heredadas de generación en generación cobran ...

Natalia Vallejo es la primera puertorriqueña en ganar un James Beard Foundation Award, los más importantes premios gastronómicos de EE.UU. Puerto Rico es mundialmente conocido por sus hermosas playas, ...

Nelyson De Jesus is an imposing man with a goatee, a lip piercing, and a wide, infectious smile. About a decade ago, he left his childhood home on Crash Boat Beach in Aguadilla, Puerto Rico, to join ...

PHOENIX — Parte de la cultura y sabores auténticos de la Isla del Encanto se mantienen vivos dentro del barrio de Melrose en Phoenix. Es imposible caminar por la Avenida Siete entre las calles de ...

Getting your Trinity Audio player ready... Inspirado en una deliciosa fritura puertorriqueña -el chicharrón- el afamado chef Roberto Treviño anunció la apertura en Orlando de un nuevo espacio de ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...

Getting your Trinity Audio player ready... Héctor Godines ha luchado durante los últimos seis meses para encontrar marcas de café, galletas y otros productos puertorriqueños para poner en las ...

Getting your Trinity Audio player ready... El Cilantrillo Restaurant abrirá un tercer local de comida puertorriqueña en Florida Central para febrero de este año. En entrevista con El Sentinel Orlando, ...