Es una de las infecciones causadas por el consumo de alimentos en mal estado en Chile, pero no la que más casos provoca. Un ...

Ya van varios años en que la cultura asiática –y en especial la de Corea– ha entrado fuerte a Chile a través de la música, series y la comida. Ese interés creciente explica la expansión de Koychi, la ...

La mejor comida china estará disponible durante un mes con descuentos y promociones en varios restaurantes del país. Esta iniciativa nace de la Embajada de China en Chile, en el marco de la ...

Este 23 de octubre se celebró el Día Mundial de la Comida en Lata, una fecha que destaca la vigencia de uno de los formatos más prácticos, seguros y sustentables de la industria alimentaria. Lejos de ...

Según los antecedentes más recientes, llegará un fuerte competidor para los clásicos locales de la industria de la comida rápida en Chile. Dicha incorporación será directamente desde Brasil y cuenta ...

En 2024, la empresa fue reconocida con el premio Gen Emprendedor de Corfo en la categoría Sostenible. Con Rolazo, busca reafirmar su misión: ofrecer comida de calidad, accesible y sustentable, ...

Investigación desarrollada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile comprobó que la mayoría de los puntos alimentarios cercanos a escuelas públicas en ...

En Chile, el consumo promedio de sal alcanza los 9,4 gramos al día, muy por encima de los 5 gramos recomendados por la OMS.

Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. El desperdicio de alimentos es un problema global con graves ...

La cocina sigue siendo uno de los últimos refugios para historias, cuidados y humanidad compartida. Mi sopa de mariscos y butternut en un vol-au-vent Fuente: Faisal Hoque Perdí a mi madre el año ...

Un video publicado en TikTok por la creadora argentina Mumi Rolón (@mumirolon) abrió un intenso debate en redes sociales luego de asegurar que comer en Chile le resultó “barato”, especialmente en ...