Nếu đang gặp khó khăn trong việc làm sạch mực, bạch tuộc, bạn có thể tham khảo các cách sơ chế nhanh mà không quá phức tạp dưới đây. Nhiều người đau đầu khi không biết làm sạch mực, bạch tuộc ...

Hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhuyễn. Mực: Làm sạch mực, lấy hết túi mực, rồi rửa mực thật sạch với nước muối loãng có pha vừng để mặc thêm phần săn chắc, thơm ngon hơn, để ráo. Ướp mực ...

Nguyên liệu làm khô mực chiên nước mắm Khoảng 2 con mực khô nặng khoảng 200 - 250gr, nước mắm ngon, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt tươi, bơ lạt, hành lá, tiêu xay. Sơ chế khô mực Nướng khô mực nhanh trên t ...

Chọn mực loại to (mực mai), nặng trên 1 kg. Lưu ý khi làm chả mực không làm mực ống vì mực này không thơm ngon. Khi chọn mực cũng nên chọn mực đực, mực tươi. Mực càng tươi thì miếng mực càng ngon.

Mực là loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: mực nướng, mực chiên giòn, mực rim... nhưng để nấu món ăn này vừa ngon lại không dai thì cần bí quyết. - Mực là loại hải sản có ...

Bước 1: Mực khô đem nướng chín bằng cồn hoặc bếp than, bếp lò, bếp gas tùy ý nhé! Sau đó lấy chày đập nát và xé mực thành những sợi nhỏ. Bước 2: Các gia vị phía trên cho hết vào bát trộn đều.