Las arepas, un platillo tradicional de la cocina venezolana y colombiana, son un símbolo gastronómico que ha cautivado a millones alrededor del mundo. Este 14 de septiembre, una fecha que muchos ...

Si las arepas son las reinas de la cocina venezolana, las arepas pelúas – que combinan la carne mechada y el queso amarillo – suponen la preparación por excelencia. Ya hemos hablado por aquí de las ...

La arepa de harina de maíz es el pan de los Andes descubierto, muy probablemente, por la civilización Azteca, y exportado finalmente al viejo continente tras la llegada de los europeos a América. En ...

Reinas de la cocinas venezolana y colombiana, las arepas llevan ya varios años formando parte de nuestro repertorio a costa de esta masa de harina de maíz que podemos rellenar a voluntad. Perfectas ...

Son una parte integral de la cultura colombiana y se disfrutan en todo el país, desde las calles de Bogotá hasta las costas caribeñas. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los ...

Las recetas clásicas y propias de cada país deberían ser probadas por el mundo entero para que nadie se pierda de los buenos sabores. No importa qué región del planeta, en todos los rincones existen ...

Las arepas de yuca rellenas con carne molida son una de esas recetas que logran unir sencillez y memoria en un solo plato. Con cada mordisco, la textura suave de la yuca se encuentra con el sabor ...

La arepa es un plato que trasciende fronteras en Colombia, donde su historia es tan antigua como la de sus primeros habitantes. Este pan plano ... y redondo de harina de maíz, cocinado a la plancha, ...

22 de octubre de 2025 12:23 p. m. Las arepas de yuca con queso se han convertido en una receta tradicional de toda América Latina y el chef Mauricio García te cuenta cómo prepararlas. Cortesía Las ...

Las arepas son una de las grandes joyas gastronómicas de Colombia. A lo largo y ancho del territorio nacional se puede encontrar una variada lista de versiones y formas de preparar este tipo de ...

Arrancamos con las arepas. En un bol mezclar la harina de maíz con la sal. Incorporar el agua tibia de a poco e ir mezclando hasta formar una masa homogénea. Formar bolitas y luego aplastarlas. Es ...

Las arepas, esas icónicas tortitas de harina de maíz de la cocina venezolana, se han convertido en parte del tejido culinario de Miami desde que los venezolanos comenzaron a huir de la inestabilidad ...