발리 원주민의 전통음식인 그라푸 숯불구이는 발리의 한 작은 어촌을 세계인들이 찾는 관광타운으로 발전시키는데 견인차 역할을 했다. 켈란해수욕장 백사장에는 저녁노을을 즐기면서 그라푸 ...
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소 없으면 물고기로 우유 만들어볼까...인도네시아 ‘생선 우유’ 실험
요즘 마트 진열대에서 기존 흰우유는 물론 아몬드 우유부터 오트밀 우유까지 다양한 우유들이 놓여있는 것을 흔히 볼 수 있다. 이처럼 다양한 우유들의 뒤를 이어 인도네시아에서는 ‘물고기 ...
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